José Carreras - start kvelden på spansk vis med katalanske retter på menyen.
BRYNI SØNDRE INVITERER TIL HELAFTEN MED JOSÉ CARRERAS,
KATALANSK KULTUR OG GASTRONOMI.
Søndag 2. mai 2010 kl. 20.00 er det konsert med den verdenskjente tenoren José Carreras i Hamar OL-Amfi. Carreras ble født i Barcelona i 1946 og vi inviterer deg til å starte kvelden på spansk vis med katalanske retter på menyen på gården Bryhni Søndre kl 17.00.
Barcelonas visekonsul Ellinore Mussler Gregersen kommer og forteller om Catalonias stolte tradisjoner og om matkulturen i en av Spanias beste matregioner.
MENY
”Primer plat”. Kald forrett.
”Truita de patates acompanyda de pebrots rostits, suet i pa amb tomàquet”.
Spansk løk- og potetomelett servert med grillet paprika, katalansk spekepølse
og grillet hvitt brød med tomat.
”Segon plat ”. Varm hovedrett.
”Ànec amb peres”.
Stekt and i saus med pinjekjerner, mandler, tomater servert med glaserte pærer
og potet- og selleripuré.
”Postre”. Dessert.
”Pastis de Santiago i gelat”.
Mandelkake med is.
Spanske viner serveres til maten og Cava til apéritif.
Pris kr 1 260,-. I prisen er inkludert:
* Tre-retters middag på Bryhni Søndre kl 17.00.
* Kulturformidling ved visekonsul Ellinore Mussler Gregersen.
* Billett til konserten i Hamar OL-Amfi kl 20.00.
Vin til maten og apéritif kommer i tillegg.
Vi er behjelpelige med transport fra Bryhni Søndre til konserten på Hamar OL-Amfi. For informasjon/bestilling, kontakt Eva Kragnes, Bryhni Søndre, tlf 62 57 18 11/ 97 65 58 58.
E-post: bryhni-s@online.no www.bryhni-sondre.no